ハンバーグの老舗店

泰山堂のある福山の、老舗ハンバーグ店に行きました。
嵯峨野さんです。

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アットホームで、実家に帰ったような雰囲気のお店です。
メニューも豊富で、ハンバーグのサイズが選べるのが嬉しいです。
今回はロコモコを注文してみました。
肉汁たっぷりで食べ応え抜群でした。

表貼りの色合いと金具の色

前回、桜柄の和紙の屏風をご注文いただいたお客様より、再びご注文を頂きました。
今回も輸出用とのことです。

前回の製作風景はこちら

前回同様、KAMISMさんの和紙で製作しました。
今回は渋めの落ち着いた雰囲気の和紙です。

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渋めの色合いの表材に新品の飾り金具を合わせると、金色が鮮やかすぎて金具が悪目立ちしてしまいます。
ですので、今回は”古色仕上げ”の金具を使用しました。

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古びたような加工を施してある金具です。
古い本紙を貼った屏風や複製屏風によく使います。

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比べると違いがよく分かりますね。

金具の”古色仕上げ”については貼り地に合わせて当社で判断の上、見積り段階でご提案いたします。

台湾まぜそば

泰山堂のある福山の、台湾料理屋さんに行きました。
棒棒(バンバン)さん。とても人気で、お昼時には駐車場がいっぱいになるお店です。

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今回は台湾まぜそばを注文しました。
香辛料のきいた具沢山の汁なし麺で、癖になる味です。
麺を食べ終えたら、残った具に白ご飯を混ぜて食べきります。二度おいしい!
担々麺や台湾ラーメンもとても美味しいお店なので、また行きたいと思います。